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Bauerngarten Blog

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Kräutergarten

Erntemonat Juli - Auf großer Fahrt im Garten
Die Ernte im Garten nimmt Fahrt auf
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Selbstaussaat Kräuter - Borretsch im Rosenbeet
Selbstaussaat Borretsch - Borago officinalis
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Win-Win-Situation beim Unkrautjäten
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Die Kirschen reifen
Ein Netz schützt vor Star und Kirschfruchtfliege
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Anwendungen

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Zucchinipflanzen



Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse - blütenreiche, südamerikanische Pflanze

Kapuzinerkresse, lat. Tropaeolum majus

20 Pflanzen siedeln von Beet zu Beet

Die Kapuzinerkresse zieht um

Der Garten bietet Platz genug. Ein kleines neues Beet wurde angelegt. Geschätzte 80 cm x 80 cm groß ist das neue Kapuzinerkressebeet. Aber der Reihe nach.

In verschiedenen Gärten haben wir kleine, quadratische Beete gesehen, die nur mit einer Pflanzenart bepflanzt waren. Besonders schön erschienen diese quadratischen Beete, wenn ein ganzes Areal davon überzogen war. Aus der Ferne schienen dann die Farben der Pflanzen ineinanderzufließen. Schön war das anzusehen.

Zwischen zwei Beeten war noch ein bißchen Platz im Garten, der sich für solche quadratischen Beete eignete. Um die Stellen dann mit einer Pflanzensorte zu bestellen, sollten ausreichend Pflanzen zur Verfügung stehen. Der Schnittlauch des Naturbauerngartens bietet genügend Pflanzen, ebenso die Kapuzinerkresse.


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Zum Beitrag: Die Kapuzinerkresse zieht um

Verwandte Themen: Kapuzinerkresse Beet Tropaeolum majus Kapuzinerkressengewächse Tropaeolaceae Umpflanzung



Sprit- und Pflanzerdenkauf

Samstag Nachmittag - Gartenfieber

Naja, nach der schweren Arbeit, hat man sich ein wenig Konsumbefriedigung verdient. Schließlich mußte man ja noch einmal los. Der Kanister, der den Rasenmäher mit dem notwendigen Treibstoff versorgt, war leer, die Wiese aber noch nicht ganz gemäht. Zumindest das Tagesziel ist noch nicht erreicht.

Die Siesta ist vorbei und zweieinhalb Stunden Rasenmähen stehen heute noch auf dem Programm. Wenigstens ist es nicht brütend heiß. Wie das so ist, ist es dann wieder Wochenanfang, wenn Temperaturen zwischen 25 und 30 ° Celsius erreicht werden.

Wir schweifen ab, schließlich gilt es sich ja für den Konsumrausch im Gartencenter zu entschuldigen.

Man will aber ja auch nicht ständig los. Wie heißt es so schön, effektiv arbeiten - das schließt das effektive einkaufen mit ein.

Der Reihe nach, der Treibstoff war alle. Das Ereignis traf so ziemlich zeitgleich mit der Mittagspause zusammen. Nach der Siesta mußte also Nachschub versorgt werden. Der 10 Liter Kanister wurde nicht ganz komplett gefüllt. 9,5 Liter Treibstoff, das gute alte SuperPlus wurde für 15 Euro in den Kanister gefüllt.


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Verwandte Themen: Kapuzinerkresse Rasenmäher Gartenarbeit Rasenmähen Gartenfieber Pflanzerde Spritkauf


Kapuzinerkresse, lat. Tropaeolum majus, nicht nur für Garten- und Balkon

Kapuzinerkresse mit roten Blüten: Kapuzinerkresse Sangria

Rote Kapuzinerkresseblüte

Einzelne rote Blüte der Kapuzinerkresse rankt am Gartenzaun

Auch in dieser Gartensaison gehört die Kapuzinerkresse zu den Sommerpflanzen, die den Garten zieren werden, denn die Kapuzinerkresse ist nicht nur im Garten und auf dem Balkon wunderschön anzusehen, sie ist auch außerordentlich gesund. Drei Pflänzchen, die sich aus den heruntergefallenen Samen der Kapuzinerkresse des letzten Jahres entwickelten, konnten bereits gesichtet werden.

Zu den sich selbst ausgesäten Kapuzinerkressepflanzen sollen sich aber auch in diesem Jahr Pflanzen gesellen, die sich aus frisch angekauftem Saatgut entwickeln sollen. Neben einer Kapuzinerkresse-Samenmischung wurde Saatgut der Kapuzinerkesse mit roten Blüten angeschafft - Kapuzinerkresse Sangria.


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Verwandte Themen: Mittelbeet Kapuzinerkresse Samen Sangria Tropaeolum majus Kapuzinerkressengewächse Tropaeolaceae Sommerblume


Unreife Samen der Kapuzinerkresse

Kapuzinerkressekapern

kapuzinerkresse_samen_gruen

In Essig eingelegte Kapuzinerkressesamen lassen sich so gut konservieren. Die ausgereiften Samen können durchaus auch zur Aussaat im Folgejahr genutzt werden. Die Variante der Konservierung in Essig stellt eine - sicherlich schmackhafte - Variante dar.
In Essig eingelegte Kapuzinerkressesamen können als Kapernersatz verwendet werden. Dekorativ sind die Samen eingelegt auch auf kleinen Häppchen.

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Verwandte Themen: Kapuzinerkresse Samen Konservierung Kapern Kapernersatz Tropaeolum majus


Kapuzinerkresse erobert die Vogeltränke.

Wie geht es der Vogeltränke?

vogeltraenke_kapuzinerkresse

Selbst den Katzen, den einzigen Tieren, die bisher an der Vogeltränke gesichtet wurden, macht es die Kapuzinerkresse schwer. Das stimmt einerseits traurig, weil es ein Bild eines an der Vogeltränke trinkenden Vogels in diesem Jahr nicht geben wird. Andererseits ist der Anblick der Kapuzinerkresse eine Augenweide.

Sie hat sich hervorragend entwickelt und sieht umwerfend aus.

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Verwandte Themen: Vogeltränke Kapuzinerkresse Bewässerung


Kapuzinerkresse erobert Zaun und Garten

Scharfe südamerikanische Blüten

Allseits bekannt und beliebt ist das Verzieren von frischen Salaten mit den Blüten der Kapuzinerkresse. Die Blüten strahlen rot, orange oder gelb. Die Blüten, wegen derer die Kapuzinerkresse auch zu Zierzwecken angebaut wird, schmecken scharf. Zu Heilzwecken werden die Samen geerntet. Kulinarisches Interesse wecken neben den formschönen Blüten, die Blütenknospen. Die Knospen der Kapuzinerkresse können eingelegt werden. In Essig eingelegt würzen sie diesen und sind selbst natürlich auch ein Leckerbissen.

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Verwandte Themen: Kapuzinerkresse Tropaeolum majus